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技術(shù)文章

Technical articles

2025
3-19

真空油炸機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng)指南
真空油炸機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng)指南真空油炸機(jī)是一種高效、健康的食品加工設(shè)備，廣泛應(yīng)用于果蔬、肉類、水產(chǎn)等食品的深加工領(lǐng)域。為了確保設(shè)備的長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行，延長(zhǎng)使用壽命，定期的維護(hù)與保養(yǎng)至關(guān)重要。以下是真空油炸機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)要點(diǎn)：一、日常維護(hù)清潔設(shè)備表面每次使用后，及時(shí)清理設(shè)備表面的油污和食物殘?jiān)苊馕酃付逊e影響設(shè)備外觀和衛(wèi)生。使用柔軟的濕布擦拭，避免使用腐蝕性清潔劑。檢查油位和油質(zhì)定期檢查油炸機(jī)內(nèi)的油位，確保油量在安全范圍內(nèi)。觀察油質(zhì)，如果油色變深或出現(xiàn)異味，應(yīng)及時(shí)更換新油，以保證食品質(zhì)...
2025
3-15

紅薯清洗、切丁、烘干設(shè)備
一、紅薯清洗設(shè)備紅薯清洗設(shè)備主要用于去除紅薯表面的泥土和雜質(zhì)。紅薯氣泡清洗機(jī)1.功能：通過氣泡水浴裝置對(duì)紅薯進(jìn)行清洗，使紅薯表面的泥沙軟化，從而達(dá)到清洗的目的，同時(shí)不損傷紅薯表皮。2.優(yōu)點(diǎn)：清洗效果好，能夠確保紅薯表面的泥沙和雜質(zhì)被有效去除。毛輥清洗機(jī)1.功能：采用九根毛輥對(duì)紅薯進(jìn)行連續(xù)清洗，清洗容積大，效率高。2.材質(zhì)：除了毛輥之外，其余部分均采用sus304不銹鋼材質(zhì)制造，符合國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的需求。3.優(yōu)點(diǎn)：操作簡(jiǎn)單，使用壽命長(zhǎng)，清洗效果好。還有紅薯高壓噴淋清洗機(jī)，采用高...
2025
2-27

烘干房的原理優(yōu)勢(shì)
一、原理秋葵干烘干房主要基于熱風(fēng)循環(huán)和熱泵烘干技術(shù)。其工作原理大致如下：1.熱風(fēng)循環(huán)：烘干房?jī)?nèi)配備耐高溫循環(huán)風(fēng)機(jī)，增強(qiáng)了熱量的傳遞，提高了水分蒸發(fā)速率，從而縮短了干燥時(shí)間。2.熱泵烘干：從周圍環(huán)境中吸取熱量，并將其傳遞給秋葵。在烘干過程中，熱泵烘干機(jī)系統(tǒng)使秋葵放置在封閉的空間內(nèi)，避免受到外界塵土雜物以及空氣中的異味等因素干擾。3.溫濕度調(diào)控：烘干房通常配備自動(dòng)控溫系統(tǒng)和濕度控制系統(tǒng)，可以精確調(diào)控房?jī)?nèi)的溫度和濕度，以適應(yīng)不同種類和不同階段的烘干需求。優(yōu)勢(shì)1.高效節(jié)能：秋葵干烘干...
2025
2-11

沙棘果清洗烘干設(shè)備
清洗：沙棘果的清洗原理主要是通過氣泡清洗，利用氣泡與沙棘果的摩擦和浸泡作用，去除果皮上的雜質(zhì)??。具體步驟如下：1.?挑選?：首先進(jìn)行挑選，去掉壞掉或腐爛的果實(shí)，確保每一顆果實(shí)都干凈、完?3。2.?氣泡清洗?：使用氣泡清洗機(jī)進(jìn)行清洗。氣泡清洗機(jī)通過氣泡鼓泡的形式，讓水與沙棘果互相摩擦、浸泡，從而達(dá)到清洗的目的。清洗機(jī)內(nèi)的水可以循環(huán)利用，提高工作效率?。這種清洗方法不僅能夠有效去除沙棘果表面的雜質(zhì)，還能保持果實(shí)的完整性和營(yíng)養(yǎng)成分。烘干：沙棘果烘干采用烘干房，空氣能烘干設(shè)備，烘干...
2025
1-9

果蔬凈菜加工流水線原理
?果蔬凈菜加工流水線的原理?主要包括多個(gè)處理工序，這些工序共同協(xié)作以實(shí)現(xiàn)高效、清潔的果蔬加工。果蔬凈菜加工流水線的主要工作原理和流程：?清洗?：首先，果蔬通過清洗工序，使用氣泡清洗機(jī)進(jìn)行清洗。氣泡清洗機(jī)通過氣泡發(fā)生裝置使物料呈翻滾狀態(tài)，去除表面的污物和殘留農(nóng)藥。清洗水經(jīng)過消毒處理，有效殺滅有害細(xì)菌，分解殘留農(nóng)藥?。?去皮和拋光?：在清洗之后，果蔬會(huì)經(jīng)過去皮和拋光工序。這一步驟通常使用毛輥清洗機(jī)，通過機(jī)械作用去除果蔬表面的皮層和進(jìn)行表面拋光處理，使果蔬表面更加光滑?。?去農(nóng)殘?zhí)?..
2024
12-24

紅薯烘干有幾個(gè)階段
紅薯烘干可以分為以下幾個(gè)階段?：1.?預(yù)熱階段?：溫度設(shè)定在40-50℃，濕度約60%-70%，持續(xù)1-2小時(shí)。這一階段的主要目的是使紅薯片表面的水分均勻蒸發(fā)，為后續(xù)烘干做好準(zhǔn)備?。2.?第一烘干階段?：溫度提升至55-65℃，濕度降至40%-50%，持續(xù)3-5小時(shí)。這一階段主要是加快水分的蒸發(fā)?。3.?第二烘干階段?：溫度提高到65-75℃，濕度進(jìn)一步降低到20%-30%，保持2-4小時(shí)。此時(shí)紅薯片大部分水分已被去除?。4.?完成階段?：溫度降至50-60℃，濕度10%-2...
2024
12-5

渦流清洗機(jī)的工作原理
渦流清洗機(jī)的工作原理?是通過設(shè)備產(chǎn)生的渦流和氣泡對(duì)物料進(jìn)行柔性清洗，不傷害物料。渦流清洗機(jī)利用清洗凈水形成渦流，使物料在渦流的凈水中進(jìn)行清洗。物料在清洗過程中與清洗水槽中的凈水一起做螺旋運(yùn)動(dòng)，清洗后受水動(dòng)力作用被向前推進(jìn)到振動(dòng)輸送機(jī)構(gòu)，然后送出清洗機(jī)?。工作原理的詳細(xì)解釋1.?渦流和氣泡的產(chǎn)生?：渦流清洗機(jī)通過氣泵產(chǎn)生高壓氣流，對(duì)物料進(jìn)行沖擊和按摩搓洗，仿人工搓洗效果，去除物料表面的污物?。2.?螺旋運(yùn)動(dòng)?：物料在清洗過程中與清洗水槽中的凈水一起做螺旋運(yùn)動(dòng)，這種運(yùn)動(dòng)方式有助于...
2024
11-19

雙開門大容量蒸箱的原理是什么？
雙開門大容量蒸箱的原理?主要包括以下幾個(gè)步驟：1.?加熱器?：蒸箱內(nèi)部通常內(nèi)置一個(gè)加熱器，通常是一個(gè)加熱元件或加熱管。當(dāng)加熱器開始工作時(shí)，會(huì)產(chǎn)生熱量?。2.?蒸汽產(chǎn)生?：在蒸箱的底部或后面，有一個(gè)水槽或水箱。水被注入到水槽中，當(dāng)加熱器工作時(shí)，它會(huì)把水加熱成蒸汽?。3.?蒸汽擴(kuò)散?：產(chǎn)生的蒸汽會(huì)從加熱器中蒸發(fā)出來，并通過蒸汽擴(kuò)散孔或管道進(jìn)入蒸箱的腔體內(nèi)部，并在其中彌散?。4.?溫度控制?：蒸箱通常配備溫控裝置，可以設(shè)定所需的溫度。當(dāng)蒸箱達(dá)到設(shè)定的溫度后，加熱器會(huì)停止工作，以保持...

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