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技術(shù)文章

Technical articles

2024
3-19

什么是凈菜加工
隨著大眾生活水平的提高，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，對(duì)食品安全健康的要求也越來(lái)越高，凈菜作為一種經(jīng)過(guò)嚴(yán)格加工后的一種產(chǎn)品，具有干凈衛(wèi)生、不需要二次處理的特點(diǎn)。大眾的需求就是餐飲業(yè)的需求，凈菜在這個(gè)需求下應(yīng)運(yùn)而生，很多生鮮配送商們根據(jù)大眾需求，都紛紛開(kāi)拓了凈菜業(yè)務(wù)，。凈菜全稱(chēng)是潔凈蔬菜、半加工蔬菜，是指經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選、加工修整、數(shù)次清洗、無(wú)菌切割、無(wú)菌包裝的新鮮蔬菜，凈菜不需要二次處理，可直接滿足直接烹飪或生食的衛(wèi)生要求。凈菜的出現(xiàn)是一場(chǎng)全新觀念下食品加工的新方式，因而被又稱(chēng)為“新世紀(jì)革命的...
2024
2-28

凈菜加工的優(yōu)勢(shì)和前景
在這個(gè)環(huán)境污染嚴(yán)重和蔬菜瓜果農(nóng)殘超標(biāo)的年代，現(xiàn)代人對(duì)健康的注重越來(lái)越高，那么怎解決呢，諸城市明超機(jī)械通過(guò)多年的的設(shè)備研究，在對(duì)技術(shù)不斷的優(yōu)化中，解決了水果和蔬菜中去除大部分農(nóng)殘和清洗的設(shè)備，通過(guò)氣泡清洗機(jī)先對(duì)物料進(jìn)行模擬人工清洗，在增加臭氧裝置對(duì)水果和蔬菜表面的農(nóng)殘進(jìn)行分解，通過(guò)鼓泡的模式把物料清洗干凈，在通過(guò)二次或者三次純水的清洗，達(dá)到了直接食用的標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)備分為：清洗機(jī)-去除農(nóng)殘?jiān)O(shè)備-二次清洗-三次清洗-風(fēng)干瀝水-分切-包裝-進(jìn)入保鮮庫(kù)等環(huán)節(jié)，有效的保證了產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分和達(dá)...
2024
1-22

蔓越莓烘干加工工藝
蔓越莓的烘干機(jī)每次的烘干時(shí)間是8-12小時(shí)，烘干時(shí)間最快烘干，烘干效果好，房間內(nèi)均勻布風(fēng)，溫度可自由調(diào)節(jié)，干燥后的物料含水均勻，顏色理想。設(shè)備與烘房隔離分開(kāi)運(yùn)行，因此被烘干食品不會(huì)接觸二氧化硫氣體，更不會(huì)出現(xiàn)火災(zāi)。設(shè)備分底通風(fēng)、側(cè)通風(fēng)、和頂通風(fēng)三種，可根據(jù)不同的物料和客戶要求設(shè)計(jì)制作，并配備強(qiáng)大風(fēng)向交流系統(tǒng)，使整個(gè)烘房氣流充足。不受任何天氣的限制，可全天候穩(wěn)定的工作，采用封閉式烘干模式，不排廢氣，節(jié)能減排，能快速的將烘干物料上面的水分排出，同時(shí)保證物料不收損傷。可采用電加熱或...
2024
1-6

怎樣安全使用榨菜氣泡清洗機(jī)？
1.先檢查設(shè)備部件是否完好，檢查結(jié)束后打開(kāi)進(jìn)水閥門(mén)，、使水達(dá)到流水位，關(guān)小閥門(mén)，打開(kāi)鼓泡、循環(huán)水泵、輸送帶、將物料通過(guò)提升機(jī)進(jìn)入預(yù)洗池，根據(jù)物料不同來(lái)調(diào)節(jié)循環(huán)水泵壓力來(lái)保證物料在水里的停留時(shí)間，達(dá)到物料清洗的調(diào)節(jié)輸送帶速度再次噴淋后在輸送過(guò)程中二次清洗，提升輸送出清洗機(jī)。2.使用過(guò)程中要根據(jù)物料不同要定期調(diào)節(jié)清洗過(guò)濾器，定期清洗、排污，適當(dāng)調(diào)節(jié)進(jìn)水何噴淋給水量使清洗更節(jié)水。3.輸送帶驅(qū)動(dòng)減速器采用可調(diào)速結(jié)構(gòu)，用戶根據(jù)不同的物料調(diào)節(jié)傳動(dòng)速度使物料二次噴淋清洗，濾水更以提高設(shè)備利...
2023
12-21

紅薯使用毛輥清洗機(jī)需要清洗多少時(shí)間？
毛輥清洗機(jī)又稱(chēng)滾刷清洗機(jī)，市面上有很多毛刷清洗機(jī)，但我們公司不同的是我們公司機(jī)器外部材質(zhì)全部采用304不銹鋼制作，防水，防鹽，材質(zhì)常年耐用，機(jī)器內(nèi)部的毛刷用的是九輥毛刷，毛刷類(lèi)型也有不同。毛輥清洗機(jī)主要適用于胡蘿卜，土豆等各種根莖類(lèi)蔬菜和柑橘類(lèi)水果物料的分揀清洗作業(yè)，采用食品級(jí)皮帶和食品級(jí)毛刷去皮清洗，毛刷又分為軟毛刷和硬毛刷可根據(jù)不同物料清洗程度進(jìn)行毛刷定制，毛刷在跟物料接觸時(shí)螺旋式滾動(dòng)來(lái)進(jìn)行清洗去皮，再配有高壓噴淋，清洗效果好，能清洗物料表面的泥漬。毛刷輥清洗脫皮機(jī)具有外...
2023
12-6

枳殼中藥材清洗機(jī)
枳殼清洗需要使用氣泡清洗機(jī)，枳殼的清洗方式就是清洗一下雜志以及灰塵，其余的不用清洗，枳殼的表皮蠟質(zhì)層要用價(jià)值也強(qiáng)，不能清洗去掉，所以使用氣泡清洗機(jī)來(lái)清洗是最合適不過(guò)的選擇的，氣泡清洗機(jī)標(biāo)準(zhǔn)機(jī)器參數(shù)是5000*800*1250mm具體想使用氣泡清洗機(jī)加工的，給我您加工產(chǎn)品的參數(shù)我來(lái)給您配置機(jī)器，清洗機(jī)內(nèi)部構(gòu)造是網(wǎng)帶，由氣體和水的結(jié)合形成氣泡，物料在經(jīng)過(guò)箱體時(shí)會(huì)與氣泡機(jī)里的氣泡結(jié)合做上下左右做翻滾狀態(tài)，物料在箱體中不斷的進(jìn)行翻滾并隨網(wǎng)帶不斷向前推進(jìn)，從而達(dá)到一個(gè)對(duì)原料進(jìn)行清洗的作...
2023
11-20

油沙豆烘干機(jī)技術(shù)參數(shù)
油沙豆烘干機(jī)的技術(shù)在諸城明超公司是非常成熟的，經(jīng)過(guò)多次研究以及試機(jī)實(shí)驗(yàn)來(lái)整改機(jī)器，完成現(xiàn)在的大批量油沙豆清洗烘干加工流水線，我們來(lái)介紹一下烘干機(jī)的技術(shù)參數(shù)來(lái)更加全面的來(lái)了解烘干機(jī)的烘干工藝。適用：多種蔬菜、水果、谷物、魚(yú)類(lèi)、海鮮等多種食用品。機(jī)器尺寸：5000*1000*2500mm機(jī)器功率：125kw排濕風(fēng)機(jī)：2個(gè)1.1kw進(jìn)風(fēng)風(fēng)機(jī)：7個(gè)1.1kw電機(jī)功率：22.5kw特點(diǎn)1.連續(xù)性作業(yè)烘干設(shè)備，操作簡(jiǎn)單，節(jié)省人力，生產(chǎn)量大，2.物料與空氣接觸面積大，由于機(jī)器內(nèi)部是多層網(wǎng)帶...
2023
11-3

使用蘿卜條烘干機(jī)需要注意的事項(xiàng)是什么？
烘干性能：采用加熱管，通過(guò)高溫風(fēng)機(jī)講空氣吸入烘箱內(nèi)，再講熱風(fēng)在烘箱內(nèi)循環(huán)，再有排濕口，把烘箱內(nèi)的濕氣排出，烘干后的產(chǎn)品效果明顯，可根據(jù)物料的需求不同，設(shè)置烘干的溫度，烘干的時(shí)間，排濕等功能，設(shè)備烘干完后，會(huì)自動(dòng)報(bào)警。1、整個(gè)箱體采用全封閉結(jié)構(gòu)，熱空氣箱內(nèi)循環(huán)，節(jié)能高效。2、明超采用內(nèi)置式耐高溫循環(huán)風(fēng)機(jī)、大大減小熱損失、強(qiáng)化了熱量的傳遞。3、箱內(nèi)設(shè)有可調(diào)式均風(fēng)板，可上下調(diào)節(jié)開(kāi)度，使箱內(nèi)上下溫度均勻。4、保溫層厚80-120mm，材質(zhì)為超細(xì)玻璃棉，符合GMP標(biāo)準(zhǔn)，熱損失小。5、烘...

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